Etxanobe (Bilbao)
Restaurację Etxanobe śmiało można nazwać jedną z głównych atrakcji w Bilbao. Już samo położenie na jednej z wyższych kondygnacji słynnego Pałacu Euskalduna sprawia, że można oczekiwać w niej sztuki kulinarnej najwyższych lotów. Właściciel Etxanobe i szef kuchni w jednej osobie, Fernando Canales, to jedna z bardziej rozpoznawalnych osobistości w gastronomii hiszpańskiej.