To ekskluzywne wino, poniekąd odzwierciedlające ideę wytwarzania trunków z DOQ Priorat dedykowanych dla prawdziwych koneserów. Jego długa nazwa w języku katalońskim tłumaczy dystyngowane pochodzenie. Vi de Finca Qualificada Mas de la Rosa oznacza "wino ze specjalnej parceli Mas de la Rosa". Tak jak w niektórych winnych apelacjach na całym świecie, także w DOQ Priorat spotkać można wina typu "single vineyard". Mają one na celu ukazać specyfikę najlepszych terroir. Mas de la Rosa to winograd położony w okolicach miejscowości Porrera, na południowych stokach z największą stromizną i z łupkowymi podłożami "licorella". Vi de Finca Qualificada Mas de la Rosa z rocznika 2013 to wino odmianowe ze szczepu cariñena. Proces obróbki winogron, fermentacji i dojrzewania wina (16 miesięcy w nowych francuskich beczkach) jest identyczny jak w przypadku innych win z bodegi Vall Lllach. Wino wyprodukowane w butikowej ilości 1.660 butelek 0,75 l.
Vi de Finca Qualificada Mas de la Rosa 2013 to hedonistyczny Priorat, szczodry i naładowany energią. Urzeka wytwornym, w pełni nowoczesnym stylem, trudno znaleźć w nim jakiekolwiek niedociągnięcie. Warto dodać, że jedynymi "single vineyard" w DOQ Priorat oprócz Mas de la Rosa są wina ze słynnej parceli Clos Mogador. Wino tej klasy w kuchni potrzebuje specjalnej oprawy. Może to być pieczona w opalanym drewnem piecu jagnięcina lub mleczne prosię.
Vi de Finca Qualificada Mas de la Rosa 2013
Kolor: Nieprzejrzysty, mocno dojrzała wiśnia z granatowymi refleksami.
Nos: Dobrze zrównoważony, skoncentrowany, bogaty, mineralny i elegancki. Pachnie dojrzałym, czarnym owocem (jeżyny, porzeczki). W tle wyraźne aromaty kawy, gorzkiej czekolady, wanilii i grafitu.
Usta: Potężne, aksamitne, soczyste. Perfekcyjna równowaga alkoholu, kwasowości i słodkich garbników. Głębia owocowo-beczkowego bukietu oddaje nuty wyczuwalne w nosie. Finał bardzo długi: świeży, owocowy i mineralny.
Cena wina w Hiszpanii - ponad 90 €
Degustacja wina: 03/2016
