Wino o nazwie Santa to blend najpopularniejszego w DO Yecla szczepu monastrell (90%) oraz garnacha tintorera. Jego producentem jest winiarnia Bodegas Castaño znana z niedoścignionego (jeśli chodzi o stosunek ceny do jakości) wina Hecula. Santa jest winem nieco droższym, dłużej leżakującym w beczkach amerykańskich i francuskich (10 miesięcy).
Santa 2014 Familia Castaño
Kolor: Intensywna czerwień w wiśniowo-szkarłatnej tonacji.
Nos: Średnio intensywny aromat. Dobra równowaga czerwonych i czarnych owoców z nutami wanilii, czarnego pieprzu i cygara.
Usta: Na podniebieniu krągłe, mięsiste, z mocnymi nutami dojrzałych czerwonych owoców (wiśnia, malina). Finał średnio długi z wyraźnie zarysowanymi słodkimi garbnikami.
Santa 2014 to nic więcej jak porządne wino, trochę w starym stylu. Skoncentrowane, świeże i łatwe w piciu. Sprawdzi się w towarzystwie wędlin i średnio dojrzałych serów.
Cena wina w Polsce (Mielżyński) - 82 zł
Degustacja wina: 03/2016
