Protos Roble to bezpieczne, hiszpańskie wino z regionu Ribera del Duero. Zważywszy na jego ekonomiczną cenę trudno być rozczarowanym z jakiegokolwiek powodu. Posiada za to kilka bardzo istotnych zalet. Po pierwsze to rasowa Ribera, w której dobrze zaznacza swoją obecność kastylijski owoc tinta del país (tempranillo) równoważący aromaty amerykańskiej beczki (dojrzewało przez 6 miesięcy). Oparta na młodości wina jego świeżość poparta jest tutaj dobrą strukturą, gładkością garbników i bardzo zadowalającą długością. Bez specjalnych fajerwerków, ale w gruncie rzeczy smaczne, codzienne wino.
W gastronomii do łączenia z twardymi serami i czerwonym mięsem w różnorodnej postaci (pieczenie, gulasze oraz dojrzałe wędliny).
Protos Roble 2015
Kolor: Intensywnie wiśniowa barwa, z refleksami w purpurowej tonacji.
Nos: Początkowo nieco przytłumiony otwiera się złożonym aromatem czarnych owoców (mocno dojrzałe leśne owoce) w połączeniu z nutami lukrecji, goździków oraz tostów.
Usta: Soczyste, nieźle zrównoważone, ze średnim ciałem i wyraźnie zaznaczonym owocem z nienachalną obecnością dębowych nut. Kwasowość dosyć umiarkowana, taniny gładkie ujawniające się wraz z mocno owocowym finiszem.
Cena wina (Kondrat Wina Wybrane) - 46 zł
Degustacja wina: 03/2017
