Viñas Jóvenes to najbardziej "uwspółcześnione" wino w portfolio winiarni Miguel Merino z hiszpańskiej apelacji DOCa Rioja. Mimo to wciąż raczej bliżej mu do tradycyjnego stylu win z tego regionu. Dojrzewało przez 12 miesięcy w typowych dla tego producenta, 2 lub 3-letnich dębowych baryłkach, które uformowane są z francuskich klepek i amerykańskich dekli. Najbardziej na charakterystykę organoleptyczną tego wina wpływają użyte w fermentacji grona. Pochodzą one z młodych, około 20-letnich nasadzeń winorośli (hiszp. viñas jóvenes) tempranillo. Parcela, z której pochodzą nazywa się El Rincón.
Miguel Merino Viñas Jovenes 2012
Kolor: Intensywna, wiśniowa barwa. Błyszczące.
Nos: Dobrze zrównoważony aromat dojrzałych, czerwonych owoców (truskawka, wiśnia) z nutami wanilii, skóry i gorzkiej czekolady.
Usta: Wino ze średnim ciałem, małą lecz wystarczająco równoważącą kwasowością. Garbniki młode, lekko zaznaczone. Zrównoważony, owocowo-beczkowy bukiet.
Miguel Merino Viñas Jóvenes to bardzo "bezpieczna" Rioja. Nie zrazi do siebie zarówno zwolenników starego, jak i współczesnego stylu win z tego regionu. Jest świeże, dosyć lekkie, dobrze zrównoważone pod względem owocu i nut pochodzących z dębiny. To wino w pewnym sensie neutralne i smaczne. Polecane do czerwonych mięs (pieczonych oraz wędlin) i twardych serów.
Cena wina w Polsce (Viñola) - 59 zł
Degustacja wina: 09/2016
