Jeśli uważacie, że żadne odmianowe verdejo z D.O. Rueda was już nie zaskoczy, powinniście koniecznie spróbować tego wina. Loess Collection Blanco Rueda to jeden z "rodzynków" białej, hiszpańskiej apelacji z Kastylii i León. Wyprodukowane w skromnej ilości około 5.500 efekciarskich butelek. Winogrona pochodzą z parceli z nasadzeniami verdejo z lat 1936-1988. Około 6 miesięcy fermentacji w nowych beczkach z dębu francuskiego. Po tym czasie przepompowane do kadzi ze stali nierdzewnych, w których dojrzewa nad osadem z drożdży.
Loess Collection 2014 Blanco Rueda
Kolor: Intensywny, jasnożółty. Błyszczące, opalizujące zielonymi refleksami.
Nos: Aromat intensywny, mocno złożony i harmonijny. Białe owoce z wyczuwalnymi nutami bardzo dojrzałej gruszki i brzoskwiniowej konfitury, akacjowy miód, jaśmin oraz zioła.
Usta: Na podniebieniu oleista struktura, skondensowane, soczyste. Zza początkowej słodyczy tropikalnych owoców wyłania się dobra kwasowość i mineralna głębia. Bardzo długie, z goryczkowym posmakiem.
Loess Collection to wino z poważną architekturą i solidnym ładunkiem tropikalnego owocu. Niektórzy mogą uznać taką wytworność za nazbyt wysiloną oraz odczuwać pewien niedosyt świeżości. Wino jest jednak bardzo dobrze zrównoważone, ładnie pachnie i przede wszystkim przyjemnie się pije. W połowie kieliszka domaga się towarzystwa białego mięsa (drobiu), bardziej tłustej ryby lub zielonej sałatki.
Cena wina w Hiszpanii - około 14 €
Degustacja wina: 07/2016
