Wino, którego podstawę stanowią grona ze starszych, około 35-letnich winorośli monastrell. Kupaż uzupełniają szczepy syrah (10%) i garnacha (5%). Dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.
Pełne ekspresyjnego czarnego owocu z bogactwem nut beczkowych, co warto podkreślić perfekcyjnie wkomponowanych w bukiet. Mocarne, skoncentrowane, wyważone, porządnie kwasowe, taniczne i długie. Kawał świetnego wina z południa Hiszpanii w bardzo dobrej cenie. Jego walory doceni się najlepiej w towarzystwie porządnej mięsnej strawy (pieczone lub grillowane czerwone mięsa, gulasze) lub twardych, dojrzałych serów.
La Purísima Old Vines Expression 2012
Kolor: Głęboka, wiśniowa barwa z bordowymi przebłyskami na obrzeżach.
Nos: Intensywny, długo ewoluujący aromat. Bardzo dojrzały czarny owoc przeplatany nutami kawy i przypraw (goździki, lukrecja, pieprz).
Usta: Pełne, mięsiste, bardzo skoncentrowane. Wyraźnie kwasowe i garbnikowe (taniny aksamitne). Alkohol spory lecz doskonale przykryty. Finał bardzo długi jest kwintesencją charakteru i niepodważalnej klasy wina.
Cena wina (VININOVA) - ok. 49 zł
Degustacja wina: 03/2017
