Paco & Lola Prime to wino z najwyższej półki ze słynnej kooperatywy z miejscowości Arousa w hiszpańskiej Galicji (region Rias Baixas). To oczywiście odmianowe albariño, z tym że produkowane tylko w dobrych rocznikach i limitowanej ilości flaszek. Prime dojrzewa nad osadem z drożdży przez pierwszych 6 miesięcy by pozostać w stalowych kadziach bez dalszego dojrzewania przez ten sam okres. Rocznik 2013, który degustowaliśmy potwierdził, że jak najbardziej zasługuje na swoją nazwę.
Paco & Lola Prime 2013
Kolor: Wino o czystej, słomkowo żółtej barwie. Błyszczące z zielonkawymi refleksami.
Nos: Śrenio intensywny, bogaty, owocowo-kwiatowy aromat z mineralnymi niuansami. Pulsujący owoc (dojrzała brzoskwinia i karmelizowany ananas) z nutami zielonych jabłek
Usta: Krągłe, dobra równowaga kwasowości i owocu. W smaku świeże i bardzo owocowe. Długi, goryczkowy, lekko słony finał.
Prime 2013 to bardzo dojrzałe albariño. Mimo zdecydowanie mocniejszej budowy niż u pozostałych win z bodegi Paco & Lola, wciąż jest w nim dużo atlantyckiej lekkości. Cena tego wina zdecydowanie odpowiada jego jakości. Będzię wam wyśmienicie smakować razem z grillowanymi i wędzonymi rybami, owocami morza oraz sushi.
Cena wina w Polsce (M&P) - 98 zł
Degustacja wina: 03/2016 Prowein
