Podstawowe wino w ofercie galicyjskiej bodegi Martín Códax. Cytrusowe, mineralne albariño z D.O. Rías Baixas. Wśród win z tego szczepu krótko dojrzewających nad drożdżowym osadem najprawdopodobniej bezkonkurencyjne.
Jest w nim kuszący cytrusowy owoc, muśnięcie morskiej soli, ładna budowa i świeżość. W smaku zdecydowanie wytrawne, chociaż z leciutko zaakcentowaną na samym początku słodyczą. Wino pięknie ułożone, dyskretne i eleganckie.
W gastronomii sprawdzi się podane w towarzystwie owoców morza, skorupiaków, pieczonej ryby, białych mięs i średnio dojrzałych serów.
Martín Códax Albariño 2016
Kolor: Jasnożółty, czysty i błyszczący.
Nos: Delikatny, świeży i głęboki aromat. Pachnie dojrzałymi cytrusami (nuty limonki, skórek cytryny i grejpfruta) z ziołowo-kwiatowym tłem.
Usta: Średnia budowa, szczodry bukiet złożony z owoców (sok z limonki, brzoskwiniowa konfitura) z nutą kwiatowego miodu. Orzeźwiająca cytrusowa kwasowość doskonale równoważy alkohol. Dużo mineralności, szczególnie na średnio długim finiszu z zaznaczoną słonawą nutką.
Cena wina w Polsce (Alkohole Świata) - 54,99 zł
Degustacja wina: 03/2017
