Wina hiszpańskie - klasyfikacja roczników

Jak wiadomo, na jakość win decydujący wpływ mają między innymi warunki pogodowe w trakcie całego cyklu wegetacji winorośli (jak również jej przejścia w stan spoczynku). To właśnie odpowiednie nasłonecznienie w kluczowych dla dojrzewania gron miesiącach, brak zbyt dużych przymrozków, ulew, intensywnego wiatru decydują o tym czy grona do momentu winobrania zgromadzą odpowiednią ilość cukrów oraz substancji mineralnych. W tym celu, na wiosnę przeprowadza się drobiazgową analizę chemiczną i organoleptyczną na stosunkowo dużej, reprezentatywnej próbce win powstałych na bazie gron pochodzących z zeszłorocznych zbiorów. Następnie poddaje się je degustacji przez wykwalifikowanych somelierów. Na koniec punktacja z tych testów jest uśredniana i w ten sposób można określić jakość zbiorów w roku poprzednim.

Oczywiście to, że zbiory winogron w danym roku są bardzo dobre wcale nie musi oznaczać, że każde wino z danej apelacji jest lepsze. Nie każdy winiarz do produkcji swojego wina może użyć owoców gorszej jakości, zerwanych przedwcześnie itp. Często może się zdarzyć, że wino pochodzące z rocznika poniżej przeciętnej okaże się wyśmienite. Reguła "dobrego rocznika" sprawdza się przede wszystkim w przypadku win wytwarzanych przez najlepszych producentów win. Może być też pomocna przy kupnie wina u naszego sprawdzonego dostawcy. 

Hiszpański system apelacyjny rozróżnia pięciostopniową skalę ocen w określaniu roczników win:

excelente (E) - nadzwyczajny
muy bueno (MB) - bardzo dobry
bueno (B) - dobry
regular (R) - przeciętny
deficiente (D) - słaby

Poniżej przedstawiamy klasyfikację hiszpańskich roczników win dla większości winnych apelacji:

"-"  brak danych; "N" nadzwyczajny; "BD" bardzo dobry; "D" dobry; "P" przeciętny; "S" słaby 

Apelacja	2014	2013	2012	2011	2010	2009	2008	2007	2006	2005
Abona	-	-	-	-	BD	BD	D	D	D	D
Alella	-	-	-	-	BD	BD	BD	BD	BD	N
Alicante	BD	D	BD	BD	BD	BD	N	BD	N	BD
Almansa	-	-	-	-	BD	BD	BD	BD	BD	BD
Arlanza	BD	D	BD	BD	BD	BD	BD	BD	D	BD
Arribes	BD	BD	BD	D	BD	-	BD	BD	-	-
Bierzo	N	BD	N	BD	BD	BD	BD	N	BD	D
Binissalem	-	D	BD	BD	N	N	BD	N	BD	BD
Bullas	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD
Calatayud	-	BD	N	N	N	BD	D	BD	D	N
Campo de Borja	-	D	D	BD	BD	BD	D	D	D	N
Cariñena	BD	BD	BD	N	N	BD	BD	N	BD	N
Cataluña	-	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD
Cava	-	N	BD	BD	D	BD	N	N	N	BD
Chacolí de Bizkaia	-	-	-	-	-	BD	BD	D	-	-
Chacolí de Getaria	-	-	-	-	-	D	D	D	D	BD
Cigales	N	BD	BD	N	N	BD	BD	BD	BD	BD
Conca de Barberá	-	-	-	BD	D	D	BD	BD	N	D
Condado de Huelva	D	-	-	D	D	BD	N	-	BD	BD
Costers del Segre	-	-	-	-	BD	BD	BD	BD	BD	N
El Hierro	-	-	-	-	-	-	-	BD	BD	-
Empordá	-	-	BD	BD	BD	BD	BD	N	BD	N
Jumilla	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD	D	BD	BD
La Mancha	N	BD	N	N	BD	BD	BD	N	BD	BD
La Palma	-	-	-	-	BD	D	BD	BD	N	N
Lanzarote	-	-	-	BD	N	BD	D	BD	BD	BD
Malaga	D	D	D	D	D	D	BD	D	D	N
Manchuela	BD	D	BD	N	BD	N	BD	BD	BD	BD
Mentrida	-	-	-	-	D	D	D	BD	D	D
Mondéjar	-	-	-	-	BD	BD	BD	BD	BD	BD
Monterrei	BD	BD	BD	BD	-	N	BD	BD	N	N
Montilla-Moriles	-	D	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD
Montsant	-	-	-	BD	BD	BD	BD	N	N	BD
Navarra	BD	D	BD	BD	N	BD	BD	BD	BD	N
Penedés	-	BD	N	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD
Pla de Bages	-	-	-	-	-	-	BD	BD	BD	BD
Plá I LLevant	-	D	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD
Priorat	-	-	BD	D	N	N	BD	BD	BD	N
Rías Baixas	D	BD	BD	BD	BD	BD	D	N	N	N
Ribeira Sacra	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD
Ribeiro	-	N	BD	BD	BD	BD	N	BD	BD	BD
Ribera del Duero	BD	D	BD	N	N	N	BD	BD	D	BD
Ribera del Guadiana	-	BD	-	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD
Ribera del Jucar	BD	D	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD
Rioja	D	D	BD	N	N	BD	BD	BD	BD	N
Rueda	-	D	D	N	BD	BD	BD	BD	BD	BD
Somontano	BD	BD	BD	BD	N	BD	BD	N	N	N
Tacoronte - Acentejo	-	BD	BD	D	BD	D	D	D	D	BD
Tarragona	-	-	-	BD	BD	BD	BD	N	BD	BD
Terra Alta	-	D	D	D	BD	N	D	BD	BD	D
TdV de Zamora	-	BD	BD	BD	BD	BD	BD	BD	-	-
Toro	BD	BD	BD	N	N	N	N	BD	BD	N
Utiel - Requena	BD	BD	N	N	BD	BD	D	BD	N	N
Valdeorras	-	-	BD	BD	-	BD	BD	-	BD	BD
Valdepeñas	BD	D	BD	N	N	BD	N	BD	BD	BD
Valencia	BD	D	BD	N	BD	BD	BD	BD	BD	N
Valle de Guímar	-	-	-	-	BD	BD	-	-	BD	BD
Valle de la Orotava	-	-	-	-	N	D	BD	D	D	D
Vinos de Madrid	N	D	D	BD	N	BD	D	BD	D	BD
Ycoden-Daute-Isora	-	-	N	-	D	N	BD	BD	BD	D
Yecla	N	BD	BD	N	BD	BD	D	D	D	D