W maju w Vigo obserwuje się transformację pogody z mało przyjemnej na miłą, stanowiącą zapowiedź nadchodzącego lata. Na początku miesiąca wciąż jest dosyć chłodno, pochmurnie i przeważnie deszczowo. Temperatury maksymalne w ciągu dnia bardzo rzadko wynoszą powyżej 20°C. Noce i poranki są zdecydowanie zimne, z temperaturą minimalną w okolicach 10°C. W drugiej połowie maja w Vigo jest już znacznie cieplej i można liczyć na wiele godzin ze słońcem świecącym przy bezchmurnym niebie. Dodatkowo powinno być mniej wietrznie, przez co mniejsze jest tam odczucie chłodu powodowane przez wilgotne, morskie powietrze. W najładniejsze dni można spodziewać się temperatur maksymalnych powyżej 25°C. Noce są jednak tylko nieznacznie cieplejsze niż na początku miesiąca (10-15°C).
