Grudzień to najbardziej deszczowy miesiąc na Gran Canaria. Nie znaczy to wcale, że opady występują tam często. Pada zaledwie podczas 4 lub 5 grudniowych dni. Temperatury powietrza są przyjemne, zarówno w ciągu dnia jak i w nocy. Popołudniami można spacerować w letnich ubraniach (temperatury 20-25°C), natomiast po zmroku i nad ranem może się przydać lekka kurtka lub bluza. Słońca jest umiarkowanie dużo, zdarzają się dni podczas których niebo przesłania cienka warstwa chmur. Pogoda taka jest wystarczająco dobra przede wszystkim dla tych, którzy pragną uciec z kontynentu przed zimowym chłodem. Woda w oceanie jest już dosyć chłodna. Jej temperatura wynosi 19-20°C.