Laderas de Cabama to czerwone wino wytwarzane w winiarni Compañía Bodeguera de Valenciso. Jest odmianowym tempranillo przeznaczonym przez producenta do dystrybucji głównie poza Hiszpanią i krajami zachodniej (gdzie dostępne jest flagowe "tinto" - Valenciso Reserva). Etykieta minimalistyczna, eksponująca nazwę parceli (Cabama) oraz apelacji DOCa Rioja. Fermentowało w cementowych kadziach, dojrzewało przez około 12 miesięcy we francuskich beczkach.
Laderas de Cabama to dosyć prosta lecz bardzo poprawna, niuskulowa Rioja. Wino dobrze zbudowane, przesycone mocno skoncentrowanym, czerwonym owocem. Dobry dodatek do czerwonych mięs, wędlin i serów.
Laderas de Cabama 2011
Kolor: Wiśniowy, średnio intensywny, brzegi ceglaste.
Nos: Ciepły i intensywny aromat czerwonych, kompotowych owoców (truskawki) z ziemistymi nutami, wanilią oraz kakao.
Usta: Na podniebieniu soczyste, z dobrą strukturą i niezłą kwasowością. Średni finisz, w tle zaznaczone lekko garbniki i dębowe nuty.
Cena wina - około 15 €
Degustacja wina: 09/2016