D.O. Ribera del Júcar, stosunkowo młoda apelacja win w Hiszpanii, położona jest na południu prowincji Cuenca w bezpośrednim sąsiedztwie zakoli rzeki Júcar. Jako region winiarski ma dużą tradycję wyrobu wytrawnych win z czerwonych szczepów winorośli, głównie tempranillo i bobal. Zrezygnowano tutaj z uprawiania białego airén, od niedawna eksperymentuje się z moscatel morisco i sauvignon blanc.
Winnice należące do D.O. Ribera del Júcar usytuowane są w pobliżu aglomeracji Casas de Benítez, Casas de Fernando Alonso, Casas de Guijarro, Casas de Haro, El Picazo, Pozoamargo oraz Sisante. Spora kamienistość podłoża umożliwia tam dobry drenaż wody a znajdująca się na odpowiedniej głębokości glina umożliwia jej zatrzymywanie na wystarczająco długi czas. Niewielka ilość opadów atmosferycznych przypada na wiosenne i jesienne miesiące.
Dynamiczny rozwój winiarstwa w tym regionie i nacisk na użycie nowych technologii sprawia, że produkowane są tutaj wina wysokiej jakości. Aktualnie, już co czwarta butelka wina z D.O. Ribera del Júcar trafia na eksport.
