Bodegas Itsasmendi to znana nie tylko w Hiszpanii winiarnia winiarnia z baskijskiej apelacji DO Bizkaiko Txakolina. Na jej wina txakoli już jakiś czas temu zwróciła uwagę Jancis Robinson. Itsasmendi to białe wino "entry level" producenta, wytwarzane z gron endemicznej odmiany hondarrabi zuri z dodatkiem pododmiany hondarrabi zuri zerratie.
Wino Itsasmendi z rocznika 2015 to czyste wcielenie atlantyckiego stylu txacoli. Lekkie, orzeźwiające, idealne na gorące, letnie popołudnia. Niekoniecznie efektowne, za to bardzo przyjemne. Sprawdzi się jako aperitif lub dodatek do grillowanych ryb (dorsz, morszczuk) i owoców morza (krewetki).
Itsasmendi 2015
Kolor: Blado-żółty, czysty, błyszczący z seledynowymi refleksami.
Nos: Bardzo świeży, odrobinę ulotny aromat cytrusów i owoców tropikalnych (grejpfrut, ananas) z nutą zielonych jabłek.
Usta: Bardzo owocowe, rześkie, z lekko goryczkową końcówką i długim posmakiem.
Cena wina w Hiszpanii - ok. 10 €
Degustacja wina: 03/2016 Prowein
